高级店长班*两年制
高级店长班*两年制开课了,火热报名中,欢迎咨询！
授课机构：西安新纪元技工学校
上课地点：西安新纪元技工学校 详情
开设班型：早班，晚班，周末班
费用：
培养目标:
本专业旨在培养具备西点制作技术、门店运营管理、创业能力的复合型人才,毕业生能够胜任西点烘焙师、门店店长、产品研发或自主创业为目标。
教学内容:
该专业培养要求具备良好的职业素质,包括团队协作、诚信守法、乐观积极的态度,精通食品卫生知识并恪守职业道德;掌握扎实的理论基础,如西点制作原理、原料营养学、美学及经营管理知识,并能灵活运用和创新:同时具备精湛的西点制作技能,能熟练制作各类蛋糕、面包、法式甜点、翻糖、酥点饼干、巧克力、月饼及咖啡饮品等西点产品,并具备一定的研发创新能力。
